厨房自动灭火装置使用的食用油使用灭火剂采用2001年比较由有价值的发明申请食用油是特工,食用油特工无
毒无味,容易清洁,没有对环境的影响等特点,适用于扑灭由于使用油,真空排气罩和烟道油垢厨房设备,火灾炉
自动灭火系统具有较高的效率,优点是火灾发生后现场易于清洁,依靠定量灭火器扑灭火焰,主要通过与高温
烹饪油表面接触反应,在吸收大量热量的同时,产生泡沫层,隔离氧气,实施灭火。防止油罐再次着火的方法
是通过喷洒冷却水将油温降至360℃以下。
怎样维护厨房消防设施?
1.打开灭火装置,启动控制装置,拆下高压动力瓶,称量检查。
2.检查灶台上方的每一个温度传感器并进行调节。
3.拆下灶台上方和排烟口位置的雾化喷嘴,进行清洁。
4.更换喷雾管保护胶帽。
5.用模拟感温元件取代易熔片起动装置进行调试,控制系统应灵敏无卡滞现象,保证厨房设备灭火装置正常工作。
6.调试手动启动设备。
7.更换已老化部件。
8.各部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置恢复正常工作。
9.立即维修:发生故障后,业主值班人员再次无法处理时,电话通知相关人员去维修。
即使只用水也可以灭火,但是灭火时间长了,而且还会扩大燃烧面积(燃烧的热油遇水后会溅到周围),还有可能造成人身伤害。 就材料而言,宾馆饭店及大型商场的厨房厨房、烟囱、烟道,一般用铁皮或有机玻璃制作,其本身就是不燃的,酒店并无火险,但有些酒店为冷却隔热,在这些不燃材料的管道外包了一层可燃物质,从而造成火灾的危险。也有一些小餐馆,为了节省费用,把烟囱和复合木板制作成烟道,这些材料本身就是可燃物,一旦冒出火苗,或者锅里着了火,就有可能被直接引燃,火灾危险很大。
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